Минестра ай Вермичелли - классическое итальянское блюдо. Это кремовый суп на основе картофеля, яиц и вермичелли, обогащенный вкусом масла и свежей петрушки. Идеален для употребления в самые холодные месяцы, этот суп - одно из самых уютных блюд.
Инкорпорировать в отварной и раздавленный картофель сыр, масло, молоко, 3 целых яйца и один взбитый желток, хорошо перемешать, затем по частям выливать в дуршлаг, хорошо прижимая
Сбросить все в кастрюлю с кипящим бульоном, добавить петрушку
Кастрюля
Венчик
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 114,8 |
| Углеводы (г) | 14,44 |
| из которых сахара (г) | 0,36 |
| Жиры (г) | 4,81 |
| из которых насыщенные (г) | 2,48 |
| Белки (г) | 3,69 |
| Клетчатка (г) | 1,28 |
| Распродажа | 0,03 |
