Суп из трески

Name: Суп из трески
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Треска; 50 кл Молоко; 50 кл Вода; 1 щепотка Соль; 2 Лук; 2 Картофель; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Яблочный уксус; по вкусу Жидкие сливки; 1 чайная ложка Измельчённый кервель

@tuduu

Категория: Первое

Суп из трески — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространённое в прибрежных регионах. Приготовленный из вымоченной трески, воды, молока, лука, картофеля и приправленный перцем, яблочным уксусом и измельчённым кервелем, этот рыбный суп богат вкусом и идеально подходит для холодных месяцев.

Сложность: Средне

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Треска400г
Молоко50кл
Вода50кл
Соль1щепотка
Лук2
Картофель2
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Яблочный уксуспо вкусу
Жидкие сливкипо вкусу
Измельчённый кервель1чайная ложка

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Измельчите 400 г трески, вымоченной в воде и очищенной от костей; отварите её в 1/2 литра молока и 1/2 литра воды с щепоткой соли, 2 мелко нарезанными луками и 2 картофелинами, нарезанными дольками.
ШАГ 2 ИЗ 4
Когда треска будет хорошо приготовлена, протрите всё через сито, снова поставьте на огонь и дайте медленно закипеть.
ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте соль, перец, пол чайной ложки яблочного уксуса, 1/2 стакана жидких сливок и 1 чайную ложку измельчённого кервеля.
ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте с гренками.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	82
Углеводы (г)	5,65
из которых сахара (г)	2,88
Жиры (г)	2,84
из которых насыщенные (г)	1,51
Белки (г)	8,68
Клетчатка (г)	0,37
Распродажа	0,94

Белки
8,68g·49%
Углеводы
5,65g·32%
Жиры
2,84g·16%
Волокна
0,37g·2%