Суп из фасоли и капусты - это полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для согревания в холодные зимние дни. Комбинация сушеной фасоли Борлотти, савойской капусты, картофеля и бекона создает насыщенный и богатый вкус. Этот суп обогащен бульоном, рисом Виалоне, сыром Пармезан и нежными ароматами лука, порея, сельдерея и моркови. Результат - кремовое, питательное и неотразимое блюдо.
Замочите фасоль на ночь, затем варите 90 минут
Обжарьте измельченные овощи в нарезанном беконе, добавьте бульон и варите 1 час, затем добавьте рис и отцеженную фасоль и варите еще 30 минут
Поперчите и подавайте с обильным количеством пармезана
Большая кастрюля
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Этот суп из фасоли и капусты - типичное блюдо традиционной итальянской кухни, особенно распространенное в Тоскане и Умбрии.
Italia
| Энергия (ккал) | 94,75 |
| Углеводы (г) | 9,79 |
| из которых сахара (г) | 2,2 |
| Жиры (г) | 4,49 |
| из которых насыщенные (г) | 1,5 |
| Белки (г) | 2,92 |
| Клетчатка (г) | 3,03 |
| Распродажа | 0,03 |
