Домашний суп - это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для согревания в холодные зимние дни. Приготовленное из основных ингредиентов, таких как мука, яйца, лук и бульон, обогащенное натертым сыром пекорино и ароматизированное мускатным орехом, этот суп является классикой итальянской традиции. Оливковое масло, соль и перец добавляют вкус и аромат к приготовлению. Подается горячим, домашний суп - идеальное первое блюдо для всей семьи.
Замесить муку с яйцами, 1 столовая ложка пекорино, 1 столовая ложка масла, соль, перец и мускатный орех
Раскатать тонкий пласт и разделить его на 3 части
Из каждой части вырезать 3 различных вида пасты: бабочки, квадратики и маленькие кусочки
Нарезать лук и обжарить его с 2 столовыми ложками масла, добавить бульон и довести до кипения
Добавить 3 вида пасты и довести до готовности
Подавайте с натертым пекорино
Сковорода
Чаша
Фритюрница
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Типичное итальянское блюдо
Italy
| Энергия (ккал) | 81,87 |
| Углеводы (г) | 10,45 |
| из которых сахара (г) | 0,65 |
| Жиры (г) | 3,35 |
| из которых насыщенные (г) | 0,62 |
| Белки (г) | 2,97 |
| Клетчатка (г) | 0,4 |
| Распродажа | 0,16 |
