Монте Бианко — это десерт, характерный для итальянской традиции, особенно распространенный в альпийском регионе. Назван в честь вершины Монте Бианко, самой высокой горы Италии. Этот десерт готовится из каштанов, которые варятся, очищаются и протираются, затем обрабатываются с ванильным сахаром и молоком. Полученная кремовая масса взбивается и подается с порошком какао и взбитыми сливками. Монте Бианко — это богатый, кремовый и неотразимо вкусный десерт.
Отварите каштаны, очистите их и удалите пленку
Приготовьте их с молоком и ванильным сахаром до полного размягчения
Протереть через сито, добавить какао, перемешать, выложить в форме купола на сервировочную тарелку, покрыть взбитыми сливками и подать
Сито
Блендер
Электрический венчик
Кондитерский мешок
Italy
| Энергия (ккал) | 123,88 |
| Углеводы (г) | 25,8 |
| из которых сахара (г) | 12,78 |
| Жиры (г) | 1,01 |
| из которых насыщенные (г) | 0,29 |
| Белки (г) | 3,22 |
| Клетчатка (г) | 2,27 |
| Распродажа | 0,03 |
