Монте Бьянко Ди Кастанье — это традиционный итальянский десерт, особенно популярный осенью. Приготовленный из каштанов, сахарной пудры, измельченного шоколада, рома и несладких взбитых сливок, этот десерт имеет нежный и кремовый вкус. Его происхождение восходит к средневековью, когда каштаны были обычной пищей во многих регионах Италии. Сегодня он считается одним из самых любимых десертов в Италии.
Отварить каштаны в кожуре
Затем очистить их и снять кожицу
Пропустить через овощной пресс
Растопить шоколад на водяной бане, охладить и смешать с каштанами, ромом и сахаром. Перемешать и на сервировочной тарелке пропустить смесь через сито, чтобы сформировать горку из маленьких вермишелей
Покрыть взбитыми сливками и поставить в холодильник минимум на 1 час
Миксер
Миска
Ложка
Лопатка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Без глютена. Веганский.
Italia
| Энергия (ккал) | 273,79 |
| Углеводы (г) | 35,55 |
| из которых сахара (г) | 21,7 |
| Жиры (г) | 13,35 |
| из которых насыщенные (г) | 7,47 |
| Белки (г) | 2,54 |
| Клетчатка (г) | 2,51 |
| Распродажа | 0,02 |
