Морковки аль верде — это классический весенний гарнир. Это молодая морковь, приготовленная в масле с петрушкой, которая придаёт блюду уникальный цвет и вкус.
Первое, что нужно сделать, это подготовить морковь: очистите её, тщательно вымойте и погрузите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Дайте им вариться около 15 минут на медленном огне под крышкой, а когда они будут готовы, слейте воду.
Тем временем на антипригарной сковороде растопите масло и добавьте морковь, обжаривая её на сильном огне в течение нескольких минут.
Наконец, добавьте измельчённую петрушку и подавайте.
Сковорода
Нож
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Морковки аль верде — это свежий и лёгкий гарнир, идеально подходящий к мясным или рыбным блюдам.
Italia
| Энергия (ккал) | 79,23 |
| Углеводы (г) | 7,16 |
| из которых сахара (г) | 7,16 |
| Жиры (г) | 4,69 |
| из которых насыщенные (г) | 2,74 |
| Белки (г) | 1,1 |
| Клетчатка (г) | 2,95 |
| Распродажа | 0,09 |
