Москардини и овощи на сковороде - это вкусное второе блюдо, типичное для средиземноморской кухни. Москардини, нежные и ароматные, обжариваются вместе с овощами и приготавливаются с чесноком и петрушкой. Простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или ужина, богатого вкусами.
Отварите до готовности цветочную капусту и отдельно картофель, предварительно положив их в холодную воду
Тем временем очистите москардини, убрав клюв и глаза, затем выпотрошите их
Очистите картофель, нарежьте его кубиками и обжарьте на сковороде в 3 столовых ложках горячего масла вместе с цветочной капустой и 1 зубчиком чеснока
Одновременно готовьте москардини, обжаривая их на широкой сковороде с 2 зубчиками чеснока и 3 столовыми ложками горячего масла
Когда vegetables и моллюски будут почти готовы, объедините все в кастрюле, держите на огне 2 минуты и приправьте минимальным количеством соли, перца и рубленой петрушкой.
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 97,55 |
| Углеводы (г) | 5,29 |
| из которых сахара (г) | 1,55 |
| Жиры (г) | 7,44 |
| из которых насыщенные (г) | 1,07 |
| Белки (г) | 1,56 |
| Клетчатка (г) | 2,12 |
| Распродажа | 0,01 |
