Москардини с зеленым горошком - это вкусное второе блюдо из моря, типичное для средиземноморской кухни. Москардини, маленькие моллюски с мягким и вкусным мясом, идеально сочетаются со свежим зеленым горошком, который придает блюду сладковатый оттенок. Соус из помидоров и белого вина завершает насыщенный морской вкус. Попробуйте этот восхитительный рецепт и удивите своих гостей вкусным и простым в приготовлении блюдом.
Очистите и промойте московских
Обжарьте мелко нарезанный шалот на оливковом масле; добавьте московских и обжаривайте несколько минут на сильном огне; посолите и поперчите; добавьте вино и когда оно выпарится, добавьте измельченную томатную мякоть
Накройте и тушите на медленном огне в течение 15 минут
Добавьте слегка отваренный зеленый горошек в подсоленной воде и завершите медленное приготовление
Сковорода
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 74,72 |
| Углеводы (г) | 4,04 |
| из которых сахара (г) | 1,76 |
| Жиры (г) | 1,23 |
| из которых насыщенные (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 10,71 |
| Клетчатка (г) | 1,62 |
| Распродажа | 0,23 |
