Tuduu
Мусс из белого шоколада

Мусс из белого шоколада

@tuduu

Мусс из белого шоколада — это элегантный и нежный десерт, идеально подходящий для тех, кто любит сладкий и обволакивающий вкус белого шоколада. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как белый шоколад, яйца, сахар, взбитые сливки, желатин и апельсиновый сок, этот мусс легкий и воздушный на вкус. Рецепт очень прост в приготовлении и требует всего несколько шагов. После приготовления вы можете украсить мусс сезонными фруктами, чтобы придать ему свежий и яркий вид.

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Белый шоколад300г
  • Яйца3
  • Сахар50г
  • Взбитые сливки30мл
  • Желатин10листы
  • Апельсиновый сок2столовые ложки
  • Для украшения:
  • Сезонные фруктыпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Замочите желатин, когда он размягчится, отожмите его и растворите в двух столовых ложках апельсинового сока

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Измельчите шоколад, положите его в миску и разведите, заливая горячими сливками

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Дайте смеси немного остыть, затем по одному добавьте желтки и взбитые белки; Вылейте все в увлажненную форму и оставьте в холодильнике минимум на три часа

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Извлеките из формы и подавайте

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Вы можете украсить мусс сезонными фруктами, такими как целые клубнички, без косточек вишни, кусочки киви и т.д.

Рекомендации

  • Миска

  • Венчик

  • Формы

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)364,77
Углеводы (г)28,27
из которых сахара (г)28,27
Жиры (г)25,11
из которых насыщенные (г)14,54
Белки (г)8,17
Клетчатка (г)0,07
Распродажа0,06
  • Белки
    8,17g·13%
  • Углеводы
    28,27g·46%
  • Жиры
    25,11g·41%
  • Волокна
    0,07g·0%