
Мусс из белого шоколада
Мусс из белого шоколада — это элегантный и нежный десерт, идеально подходящий для тех, кто любит сладкий и обволакивающий вкус белого шоколада. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как белый шоколад, яйца, сахар, взбитые сливки, желатин и апельсиновый сок, этот мусс легкий и воздушный на вкус. Рецепт очень прост в приготовлении и требует всего несколько шагов. После приготовления вы можете украсить мусс сезонными фруктами, чтобы придать ему свежий и яркий вид.
Ингредиенты
- Белый шоколад
300г300г - Яйца
33 - Сахар
50г50г - Взбитые сливки
30мл30мл - Желатин
10листы10листы - Апельсиновый сок
2столовые ложки2столовые ложки - Для украшения:
- Сезонные фруктыпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Замочите желатин, когда он размягчится, отожмите его и растворите в двух столовых ложках апельсинового сока
- ШАГ 2 ИЗ 5
Измельчите шоколад, положите его в миску и разведите, заливая горячими сливками
- ШАГ 3 ИЗ 5
Дайте смеси немного остыть, затем по одному добавьте желтки и взбитые белки; Вылейте все в увлажненную форму и оставьте в холодильнике минимум на три часа
- ШАГ 4 ИЗ 5
Извлеките из формы и подавайте
- ШАГ 5 ИЗ 5
Вы можете украсить мусс сезонными фруктами, такими как целые клубнички, без косточек вишни, кусочки киви и т.д.
Рекомендации
Миска
Венчик
Формы
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 364,77 |
Углеводы (г) | 28,27 |
из которых сахара (г) | 28,27 |
Жиры (г) | 25,11 |
из которых насыщенные (г) | 14,54 |
Белки (г) | 8,17 |
Клетчатка (г) | 0,07 |
Распродажа | 0,06 |
- Белки8,17g·13%
- Углеводы28,27g·46%
- Жиры25,11g·41%
- Волокна0,07g·0%