Nantillas — это вкусные сицилийские пирожные, приготовленные из сахар-песка, Maizena, молока, печенья савоярди, целых яиц, яичных желтков и корицы. Они очень просты в приготовлении и идеально подходят для любого случая. Их название происходит от сицилийского слова 'nantu', которое означает 'сладкое'. Эти пирожные мягкие и ароматные, идеально подойдут в качестве десерта или в сопровождении чашки кофе. Корица придаёт им уникальный и неотразимый аромат. Попробуйте приготовить Nantillas и удивите ваших гостей аутентичным сицилийским вкусом.
Взбейте целые яйца и желтки с сахаром.
Нагрейте молоко с корицей; когда закипит, снимите с огня и дайте остыть, затем удалите палочку корицы.
Понемногу введите Maizena и взбитые яйца.
Готовьте крем на водяной бане, постоянно помешивая деревянной ложкой; как только он начнёт загустевать, вылейте его в глубокое сервировочное блюдо и обложите печеньем.
При желании украсьте поверхность ромбами, полученными из полосок сахара и корицы.
миска
блендер
сковорода
деревянная ложка
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Nantillas — типичные сладости сицилийской традиции
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 199,33 |
| Углеводы (г) | 24,04 |
| из которых сахара (г) | 19,95 |
| Жиры (г) | 8,33 |
| из которых насыщенные (г) | 4,29 |
| Белки (г) | 8,1 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,13 |
