Нантилас — это вкусные сицилийские сладости, приготовленные из сахарного песка, кукурузного крахмала, молока, бисквитов Савоярди, целых яиц, яичных желтков и корицы. Они очень просты в приготовлении и идеально подходят для любого случая. Их название происходит от сицилийского слова 'nantu', что означает 'сладость'. Эти сладости мягкие и ароматные, идеально подходят для подачи в качестве десерта или в сопровождении чашки кофе. Корица придает им уникальный и неотразимый аромат. Попробуйте приготовить Нантилас и удивите своих гостей настоящим сицилийским вкусом.
Взбить целые яйца и желтки с сахаром
Поставить молоко с корицей на огонь; когда оно закипит, снять с огня и дать остыть, затем удалить корицу
Постепенно добавить кукурузный крахмал и взбитые яйца
Готовить крем на водяной бане, постоянно помешивая деревянной ложкой; как только он начнет густеть, вылить его в глубокое блюдо, окружив бисквитами
При желании украсить поверхность ромбами, полученными из полосок сахара и корицы
Чаша
Миксер
Сковорода
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Нантилас — это традиционные сицилийские сладости
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 199,33 |
| Углеводы (г) | 24,04 |
| из которых сахара (г) | 19,95 |
| Жиры (г) | 8,33 |
| из которых насыщенные (г) | 4,29 |
| Белки (г) | 8,1 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,13 |
