Хек в фольге - это вкусное второе блюдо из рыбы. Этот рецепт предполагает использование свежего хека вместе с шампиньонами, помидорами, мидиями, черными оливками, нарезанным луком, нарезанной петрушкой, чесноком, сухим белым вином, оливковым маслом, солью и перцем. Хек готовится в фольге, что сохраняет вкусы и ароматы различных ингредиентов. Результат - вкусное и ароматное блюдо, идеально подходящее для любого случая.
Очистите и промойте мидии, откройте их на сильном огне, удалите моллюсков.
В сковороде обжарьте в масле чеснок и лук, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, помешивая; добавьте моллюсков, нарезанные кольцами оливки, нарезанные кубиками помидоры, соль, перец; готовьте 5 минут, посыпьте петрушкой.
Поставьте в духовку на 180 градусов на 10 минут емкость с хеком, немного вина, соль и перец.
Распределите немного соуса на листе пергаментной бумаги, сверху положите рыбу и еще соус.
Закройте фольгу, готовьте при 190 градусах 15 минут.
Пергаментная бумага
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 62,02 |
| Углеводы (г) | 2,57 |
| из которых сахара (г) | 1,62 |
| Жиры (г) | 2,12 |
| из которых насыщенные (г) | 0,33 |
| Белки (г) | 8,28 |
| Клетчатка (г) | 0,65 |
| Распродажа | 0,09 |
