Натильяс — это вкусный испанский десерт на основе молока, яиц и сахара, по виду напоминающий крем-карамель. Они просты в приготовлении и гарантируют сладкий перерыв.
Используя венчик или деревянную ложку, тщательно взбейте целые яйца и желтки с сахаром.
Поставьте молоко с палочкой корицы на огонь и, доведя до кипения, выключите огонь, дайте остыть и удалите корицу.
Постепенно добавляйте взбитые яйца и кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.
Медленно готовьте смесь на водяной бане, помешивая деревянной ложкой, пока крем не начнет густеть.
Затем вылейте его в супницу, где вы уже разместили савоярди, и дайте остыть.
Подавайте крем, посыпав его небольшим количеством молотой корицы.
Сковорода
Плита
Миски
Блендер
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Натильяс — это типичный десерт испанской кухни.
Spagna
| Энергия (ккал) | 199,33 |
| Углеводы (г) | 24,04 |
| из которых сахара (г) | 19,95 |
| Жиры (г) | 8,33 |
| из которых насыщенные (г) | 4,29 |
| Белки (г) | 8,1 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,13 |
