Tuduu
Ньокки Аль Формаджо

Ньокки Аль Формаджо

@tuduu

Ньокки аль формаджо - это вкусное и кремовое первое блюдо, идеально подходящее для любителей сыра. Картофельная паста обогащена ломтиками сыра и восхитительным соусом из сливок и тертого сыра грана. Все это затем запекается в духовке, чтобы получить золотистую и хрустящую корочку.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типа ньокки из картофеля750г
  • Сыр ломтиками150г
  • Сливки5столовых ложек
  • Тертый сыр грана4столовых ложек
  • Маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Варите ньокки в большом количестве подсоленной воды, как только они всплывут, слейте их и положите в смазанную маслом форму для запекания

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Посыпьте их грана, налейте сливки, накройте ломтиками сыра, запекайте около 5 минут и подавайте горячими

Рекомендации

  • Кастрюля для варки пасты

  • Сковорода

  • Терка

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Это блюдо является классикой итальянской кухни, особенно распространено в регионе Лацио.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)151,35
Углеводы (г)13,62
из которых сахара (г)0,53
Жиры (г)7,54
из которых насыщенные (г)4,47
Белки (г)7,5
Клетчатка (г)1,19
Распродажа0,38
  • Белки
    7,5g·25%
  • Углеводы
    13,62g·46%
  • Жиры
    7,54g·25%
  • Волокна
    1,19g·4%