Гнёкки с горгонзолой - это кремовое и ароматное блюдо, идеально подходящее для любителей сыра. Картофельные гнёкки подаются с восхитительным соусом из горгонзолы, дополненным легкой и ароматной бешамелью. Комбинация вкусов, от сладкого и острого сыра горгонзолы, хрустящих грецких орехов и мягкости гнёкков, делает это блюдо неотразимым.
Нагрейте бешамель на слабом огне и растворите в ней шафран
Добавьте нарезанный кубиками мягкий горгонзолу, обильное количество масла и 3 столовые ложки тертого грана
Смешайте, пока не получите крем без комков, затем добавьте тертую мускатную орех и рубленые грецкие орехи
Отварите гнёкки в обильной подсоленной воде, откиньте их шумовкой, как только они всплывут, и выложите в супницу
Заправьте их соусом и подавайте
Сковорода
Ложка
Тёрка
Italy
| Энергия (ккал) | 199,6 |
| Углеводы (г) | 17,78 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 10,73 |
| из которых насыщенные (г) | 3,08 |
| Белки (г) | 7,72 |
| Клетчатка (г) | 1,35 |
| Распродажа | 0,3 |
