Ньокки с Горгонзолой — это кремовое и ароматное первое блюдо, идеально подходящее для любителей сыра. Картофельные ньокки заправляются восхитительным соусом из горгонзолы, обогащенным легким и ароматным бешамелем. Комбинация вкусов, от сладкого и острого вкуса сыра Горгонзола, хрустящих орехов и мягкости ньокков, делает это блюдо неотразимым.
Нагрейте бешамель на слабом огне и растворите в нем шафран
Добавьте нарезанный кубиками горгонзола, обильное количество масла и 3 столовые ложки грана
Перемешайте до получения однородного крема, затем добавьте щепотку мускатного ореха и измельченные грецкие орехи
Отварите ньокки в большом количестве подсоленной воды, вынимайте их шумовкой по мере всплытия и выкладывайте в супницу
Заправьте соусом и подавайте
Сковорода
Ложечка
Терка
Italia
| Энергия (ккал) | 171,91 |
| Углеводы (г) | 12,64 |
| из которых сахара (г) | 1,94 |
| Жиры (г) | 10,54 |
| из которых насыщенные (г) | 3,04 |
| Белки (г) | 6,64 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,16 |
