Нут с анчоусами — это вкусный гарнир, приготовленный из нута, анчоусов, петрушки и заправленный оливковым маслом, солью и перцем. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и обладает соленым и ароматным вкусом благодаря добавлению анчоусов.
Приготовьте нут, как указано выше
Приготовьте соус с анчоусами, разогрев в кастрюле обильное количество масла и растворив в нем анчоусы, предварительно очищенные от соли и костей
Примерно через десять минут добавьте пучок нарезанной петрушки и щепотку перца
Перемешайте
Заправьте нут горячим соусом, проверьте соль и подавайте
Сопровождающие вина: Gavi DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Bianco DOC
Italia
| Энергия (ккал) | 277,77 |
| Углеводы (г) | 37,86 |
| из которых сахара (г) | 3,33 |
| Жиры (г) | 4,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 19,71 |
| Клетчатка (г) | 9,86 |
| Распродажа | 0,04 |
