Чечевица с анчоусами — это вкусный гарнир, приготовленный из чечевицы, анчоусов, петрушки и заправленный оливковым маслом, солью и перцем. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и обладает соленым и ароматным вкусом благодаря добавлению анчоусов.
Варите чечевицу, как указано выше
Приготовьте соус с анчоусами, нагревая в сковороде большое количество масла и позволяя анчоусам, предварительно вымоченным и без костей, растопиться
Через примерно десять минут добавьте пучок рубленой петрушки и щепотку перца
Смешайте
Заправьте чечевицу горячим соусом, проверьте на соль и подавайте
Вина к подаче: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC
Italy
| Энергия (ккал) | 277,77 |
| Углеводы (г) | 37,86 |
| из которых сахара (г) | 3,33 |
| Жиры (г) | 4,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 19,71 |
| Клетчатка (г) | 9,86 |
| Распродажа | 0,04 |
