Омлет с грибами и карри - это вкусный рецепт, который можно подать к основным блюдам. Основные ингредиенты - яйца и шампиньоны, обогащенные пряным вкусом карри. Лук и сливки делают омлет еще более кремовым и вкусным. Идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда.
Тщательно очистите грибы и нарежьте их ломтиками
В сковороде растопите половину масла и обжарьте лук, нарезанный очень тонкими ломтиками
Затем добавьте грибы и дайте им пропитаться в течение нескольких минут
Отрегулируйте соль и перец
Добавьте щепотку муки, полстакана сливок и карри
Перемешайте все и готовьте на умеренном огне около получаса
Легко взбейте яйца, добавьте столовую ложку холодной воды, щепотку соли и перца
В сковороде разогрейте оставшееся масло, вылейте смесь и готовьте омлет так, чтобы он оставался сухим снизу и мягким сверху
На половину поверхности выложите грибы, сверху сложите другую часть и аккуратно переложите омлет на горячее сервировочное блюдо
При желании можно подать это блюдо с соусом карри или очень жидким бешамелем
Антипригарная сковорода
Миска
Фритюрница
Italia
| Энергия (ккал) | 148,85 |
| Углеводы (г) | 1,51 |
| из которых сахара (г) | 1,17 |
| Жиры (г) | 12,49 |
| из которых насыщенные (г) | 6,32 |
| Белки (г) | 7,36 |
| Клетчатка (г) | 0,75 |
| Распродажа | 0,07 |
