Омлет аль суго - это вкусный гарнир на основе яиц, готового мясного рагу и сыра фонтина. Этот рецепт легко приготовить и он очень вкусный. Его можно наслаждаться круглый год, и он прекрасно сочетается с другими блюдами итальянской кухни.
Разогреть рагу
Взбить 2 целых яйца с 2 желтками
Взбить оставшиеся белки до пиков и добавить их к остальным яйцам
Вылить смесь на сковороду, где было разогрето 1 столовая ложка масла
Дать омлету схватиться с одной стороны, затем перевернуть его
Распределить на омлете сыр фонтина и рагу и готовить еще 2-3 минуты
Сложить омлет пополам и сразу подать
Антипригарная сковорода
Вилка
Italia
| Энергия (ккал) | 141,34 |
| Углеводы (г) | 0,03 |
| из которых сахара (г) | 0,03 |
| Жиры (г) | 11,13 |
| из которых насыщенные (г) | 4,64 |
| Белки (г) | 10,25 |
| Распродажа | 0,38 |
