Омлет с соусом — это вкусный гарнир на основе яиц, готового мясного рагу и сыра Fontina. Этот рецепт легко приготовить и он очень вкусный. Его можно употреблять круглый год, и он прекрасно сочетается с другими блюдами итальянской кухни.
Подогреть рагу
Взбить 2 целых яйца с 2 желтками
Взбить оставшиеся белки до стойкой пены и аккуратно ввести их в яичную массу
Вылить смесь на сковороду, в которой разогрета 1 столовая ложка оливкового масла
Дать омлету схватиться с одной стороны, затем перевернуть его
Распределить на омлете сыр Fontina и рагу и готовить ещё 2-3 минуты
Сложить омлет пополам и сразу подать
Антипригарная сковорода
Вилка
Italia
| Энергия (ккал) | 141,34 |
| Углеводы (г) | 0,03 |
| из которых сахара (г) | 0,03 |
| Жиры (г) | 11,13 |
| из которых насыщенные (г) | 4,64 |
| Белки (г) | 10,25 |
| Распродажа | 0,38 |
