Острый цыпленок — это вкусное первое блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и остроту перца чили. Приготовление этого рецепта простое и быстрое, но результат богат вкусом. Идеально подходит для холодных зимних дней.
Нарезать курицу на куски
Вымыть лимоны, нарезать их ломтиками и обжарить в кастрюле в течение 5 минут, затем отложить в сторону
Положить курицу в кастрюлю и обжарить в течение 15 минут, полить вином и дать испариться на сильном огне
Добавить раздавленный чеснок, целые перцы чили и лавровый лист, уменьшить огонь и готовить около 30 минут на среднем огне
Полить вином и посолить в конце приготовления
Подавать курицу с жареными ломтиками лимона
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить острого цыпленка в холодильнике, накрытым пищевой пленкой, не более 2 дней.
Острый цыпленок — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное на юге страны.
Italia
| Энергия (ккал) | 148,42 |
| Углеводы (г) | 0,54 |
| из которых сахара (г) | 0,52 |
| Жиры (г) | 9,01 |
| из которых насыщенные (г) | 2,78 |
| Белки (г) | 16,21 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,05 |
