Овощи с карри - это вкусный и красочный гарнир, идеально подходящий для подачи в любое время года. Свежие овощи готовятся с восхитительным соусом карри, обогащенным йогуртом и ароматными специями. Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подходит ко многим основным блюдам.
На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте нарезанный лук и очищенный и натертый имбирь
Добавьте чайную ложку семян тмина, две чайные ложки молотой куркумы, одну чайную ложку молотого кориандра и один перец чили
Добавьте нарезанную кружочками морковь, картофель, зеленую фасоль и цветную капусту, нарезанные кусочками
Через 5 минут добавьте очищенные от кожуры и семян помидоры, йогурт и 20 мл воды
Посолите и оставьте готовиться примерно на 20 минут
Большая сковорода
Деревянная ложка
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Веганское и безглютеновое блюдо
India
| Энергия (ккал) | 55,7 |
| Углеводы (г) | 9,36 |
| из которых сахара (г) | 3,42 |
| Жиры (г) | 0,81 |
| из которых насыщенные (г) | 0,23 |
| Белки (г) | 2,56 |
| Клетчатка (г) | 2,29 |
| Распродажа | 0,02 |
