Tuduu
Паджелло Аль Лимоне

Паджелло Аль Лимоне

@tuduu

Паджелло аль лимоне — это вкусное второе блюдо из рыбы, типичное для средиземноморской кухни. Свежесть рыбы идеально сочетается с цитрусовым вкусом лимона. Чеснок и петрушка добавляют ароматные ноты, а панировочные сухари придают приятную хрусткость. Этот рецепт идеально подходит для легкого и вкусного ужина.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паджелло роза1,000G
  • Лимон1
  • Чеснок3Зубчика
  • Петрушка1Пучок
  • Панировочные сухари2Столовые ложки
  • Оливковое масло экстра-класса8Столовые ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Очистите рыбу от чешуи, выпотрошите её, хорошо промойте и обсушите

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Сделайте на поверхности паджелло с одной стороны параллельные и поперечные надрезы, затем посолите и поперчите её изнутри, после чего положите на хорошо смазанную маслом форму с 2 столовыми ложками масла

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Измельчите чеснок с петрушкой; смешайте с панировочными сухарями, перцем и 2 столовыми ложками масла

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Посыпьте рыбу с обеих сторон приготовленной смесью

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Хорошо промойте лимон, затем разрежьте его сначала пополам вдоль, затем на ломтики

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Разместите более длинные ломтики в надрезах на рыбе, а остальные вокруг

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Полейте оставшимся маслом и запекайте рыбу в духовке при 200 градусах около 25 минут

Рекомендации

  • Сковорода

  • Тёрка

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)159,88
Углеводы (г)1,76
из которых сахара (г)0,35
Жиры (г)9,31
из которых насыщенные (г)1,56
Белки (г)17,24
Клетчатка (г)0,27
Распродажа0,12
  • Белки
    17,24g·60%
  • Углеводы
    1,76g·6%
  • Жиры
    9,31g·33%
  • Волокна
    0,27g·1%