Шарики из Ricotta и фисташек — это вкусные свежие и кремовые закуски, которые готовятся за несколько минут. Смесь Ricotta, Mascarpone, измельчённого Prosciutto Cotto, натёртого сыра Parmigiano Reggiano и грубо измельчённых фисташек создаёт неотразимое сочетание вкусов. Эти шарики идеально подходят в качестве закусок во время аперитива или как лёгкая закуска перед основным приёмом пищи. Они прекрасно сочетаются с хорошим бокалом белого вина. Этот рецепт имеет итальянское происхождение и представляет собой вкусный вариант для начала трапезы.
Хорошо перемешать Ricotta с Mascarpone и Parmigiano Reggiano, добавить соль, перец и Prosciutto Cotto.
Сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять их в грубо измельчённых фисташках и поместить в бумажные формочки.
Хранить в холодильнике до момента подачи.
миска
блендер
ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 298,39 |
| Углеводы (г) | 3,01 |
| из которых сахара (г) | 2,48 |
| Жиры (г) | 25,8 |
| из которых насыщенные (г) | 10,88 |
| Белки (г) | 12,95 |
| Клетчатка (г) | 1,57 |
| Распродажа | 0,19 |
