Пампанелла - это традиционное римское блюдо. Приготовленная из свинины и ароматизированная сладким и острым перцем, это рецепт с насыщенным и острым вкусом. Долгая готовка в духовке делает мясо мягким и сочным. Идеально подходит для наслаждения в зимний период.
Приобретите целый кусок свинины
Нарежьте кусок на длинные ломтики отнутри до шкуры, которую оставите целой
Посолите мясо мелкой солью и обваляйте его в порошке чили (смесь состоит из двух частей сладкого перца и одной острого)
Запекайте в духовке при максимальной температуре в низком противне до готовности
Forno
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 200 |
| Углеводы (г) | 0,4 |
| из которых сахара (г) | 0,4 |
| Жиры (г) | 11 |
| из которых насыщенные (г) | 4,2 |
| Белки (г) | 24 |
| Распродажа | 3,8 |
