Панада — это вкусный соленый пирог лигурийского происхождения. Приготовленный из черствого хлеба, пропитанного бульоном и ароматизированного оливковым маслом, сыром Грана и легкой посыпкой корицы, он дарит взрыв вкусов в каждом кусочке. Его простота и традиционность делают это блюдо идеальным для использования остатков хлеба, но оно также ценится во время рождественских праздников. Мягкая и ароматная текстура делает его идеальной комфортной едой для холодных зимних дней. Это настоящее и вкусное блюдо, которое согреет сердце и желудок!
Нарежьте хлеб ломтиками и положите их в кастрюлю, посыпав корицей; полейте немного оливковым маслом и залейте горячим бульоном, оставьте настаиваться
Примерно через 1 час поставьте кастрюлю на слабый огонь и готовьте, часто помешивая
Через 30 минут приготовления добавьте тертый сыр, перемешайте и подавайте с небольшим количеством сырого оливкового масла
Чаша
Сковорода
Форма для выпечки
Панада — это типичное блюдо лигурийской кухни, особенно распространенное в глубинке. Это соленый пирог на основе черствого хлеба, бульона, оливкового масла экстра-класса, сыра Грана и корицы. Обычно его готовят во время рождественских праздников или при наличии остатков хлеба. Мягкая и ароматная текстура делает его идеальной комфортной едой для холодных зимних дней. Панду можно хранить в холодильнике пару дней.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 60,58 |
| Углеводы (г) | 12,68 |
| из которых сахара (г) | 0,44 |
| Жиры (г) | 0,23 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,35 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,3 |
