Панада – это deliciosa соленый пирог лигурийского происхождения. Приготовленный из черствого хлеба, замоченного в бульоне и приправленного оливковым маслом, сыром грана и легким посыпанием корицы, он дарит взрыв вкусов в каждом укусе. Его простая и традиционная рецептура делает это блюдо идеальным для использования остатками хлеба, но оно также высоко ценится в праздничные дни. Его мягкая и вкусная текстура делает его идеальным комфортным блюдом, чтобы наслаждаться холодными зимними днями. Настоящее и вкусное блюдо, идеально подходящее для согревания сердца и желудка!
Нарежьте хлеб на ломтики и положите их в кастрюлю, посыпая корицей; налейте немного масла и полейте горячим бульоном, оставив на некоторое время отдохнуть.
Через примерно 1 час поставьте кастрюлю на маленький огонь и готовьте, часто помешивая.
За 30 минут до окончания варки добавьте натертый сыр, перемешайте и подавайте с несколькими каплями масла сырого.
Чаша
Сковорода
Форма для выпечки
Панада - это типичное блюдо лигурийской кухни, особенно распространенное в внутренней части региона. Это соленый пирог на основе черствого хлеба, бульона, оливкового масла первого отжима, сыра грана и корицы. Обычно его готовят во время праздников или в случае остатков хлеба. Его мягкая и вкусная текстура делает его идеальным комфортным блюдом для холодных зимних дней. Панаду можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Italy, Liguria
| Энергия (ккал) | 60,58 |
| Углеводы (г) | 12,68 |
| из которых сахара (г) | 0,44 |
| Жиры (г) | 0,23 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,35 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,3 |
