Алици Импанате — это типичное блюдо итальянской кулинарной традиции. Свежие анчоусы панируются и жарятся, создавая хрустящее и ароматное второе блюдо. Идеально подходит для закуски или в сопровождении свежего салата.
Почистите анчоусы очень осторожно и отрежьте жабры маленькими ножницами
Очень маленькие экземпляры можно оставить целыми, и их можно есть с костями без проблем, тогда как в более крупных нужно удалить центральную косточку
Промойте и высушите рыбу и приправьте её солью и перцем
Панируйте их слегка, обваляйте в взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, слегка надавливая
Разогрейте масло и масло в сковороде и обжарьте анчоусы с обеих сторон
Удалите их из сковороды, когда они хорошо подрумянятся, промокните их кухонной салфеткой, чтобы убрать лишний жир, и подавайте немедленно
Сковорода
Чаша
Italy
| Энергия (ккал) | 145,49 |
| Углеводы (г) | 1,27 |
| из которых сахара (г) | 1,27 |
| Жиры (г) | 8,95 |
| из которых насыщенные (г) | 4,79 |
| Белки (г) | 15,1 |
| Распродажа | 0,1 |
