Панна котта с малиной — это легкий и свежий десерт, идеально подходящий для завершения обеда. Его бархатная текстура прекрасно сочетается с насыщенным вкусом малины, создавая уникальный баланс вкуса. Этот традиционный итальянский рецепт очень прост в приготовлении и может быть адаптирован с добавлением других ягод или украшений.
Замочите желатин в тарелке с холодной водой
Вылейте сливки в кастрюлю и нагревайте на среднем огне; снимите с огня перед тем, как закипит, и сразу добавьте сахар, ваниль и отжатый желатин
Тщательно перемешайте деревянной ложкой, чтобы полностью растворить добавленные ингредиенты
Перелейте смесь в форму в виде кольца объемом 15 л, оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для застывания на 2-3 часа
Когда будете подавать, переверните панна котту на сервировочную тарелку, украсьте малиной и чистыми листьями мяты, посыпьте жареными и измельченными миндалем
Храните панна котту с малиной в холодильнике не более 2 дней.
Панна котта — это традиционный итальянский десерт, который подают холодным.
Italy
| Энергия (ккал) | 231,87 |
| Углеводы (г) | 6,81 |
| из которых сахара (г) | 6,8 |
| Жиры (г) | 20,77 |
| из которых насыщенные (г) | 11,78 |
| Белки (г) | 3,66 |
| Клетчатка (г) | 2,11 |
| Распродажа | 0,02 |
