Паппа ал формаджио — это вкусное тосканское блюдо на основе сыра, бульона, рисовой крупы и оливкового масла. Традиционно его готовят, готовя сыр в бульоне и добавляя рисовую крупу для получения кремообразной консистенции. Это блюдо идеально подходит для холодных дней и очень просто в приготовлении.
Приготовьте овощной бульон
В 200-250 г бульона добавьте 2 столовые ложки рисовой крупы, варите 5-8 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков
Снимите с огня и добавьте один гиполипидный сыр, чайную ложку оливкового масла экстра-верджин и по вкусу столовую ложку тертого пармезана
Кастрюля
Чайная ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере 2-3 дня
Паппа ал формаджио — это типичное блюдо тосканской кухни
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 361,34 |
| Углеводы (г) | 51,27 |
| из которых сахара (г) | 1,27 |
| Жиры (г) | 9,8 |
| из которых насыщенные (г) | 6,07 |
| Белки (г) | 18,67 |
| Клетчатка (г) | 2,4 |
| Распродажа | 0,54 |
