Парфе из миндаля - это кремовое и нежное десертное блюдо, идеально подходящее для завершения трапезы на сладкой ноте. Приготовленный с яйцами, сахаром, взбитыми сливками и безшелушенным миндалем, это десерт без запекания, который покорит все вкусы. Миндаль придаёт парфе слегка горьковатый вкус и приятную хрусткость. Вы можете обогатить десерт, подавая его с вкусным соусом из темного шоколада. Храните парфе из миндаля в холодильнике не более 2 дней.
Обжарить миндаль на небольшом количестве растительного масла, измельчить и охладить
Взбить желтки яиц
Отдельно взбить белки яиц в крепкую пену
Взбить сливки вместе с сахаром
Смешать желтки, соединить и добавить взбитые белки
Хорошо перемешать и в последний раз добавить миндаль
Выложить массу в форму и поставить в морозильник на 24 часа
Парфе нужно подавать с растопленным темным шоколадом, налив его на порции
Электрический венчик
Форма для кекса
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вы можете подавать парфе из миндаля с соусом из темного шоколада
Italy
| Энергия (ккал) | 372,1 |
| Углеводы (г) | 18,3 |
| из которых сахара (г) | 18,12 |
| Жиры (г) | 29,87 |
| из которых насыщенные (г) | 11,59 |
| Белки (г) | 7,41 |
| Клетчатка (г) | 2,54 |
| Распродажа | 0,04 |
