Овощное пюре — это кремовый и вкусный суп, идеально подходящий в качестве гарнира или основного блюда. Он готовится с луком, чесноком, оливковым маслом, маслом, фенхелем, тыквой, мукой, бульоном, яичным желтком, молоком, солью и гренками из хлеба. Этот рецепт родом из Италии и представляет собой отличный способ использования сезонных овощей. Овощное пюре просто готовить, но требует внимания и терпения для получения правильной консистенции и вкуса. Это идеальное блюдо для согревания в холодные месяцы.
Обжарить с начинкой из лука, чеснока, масла и масла, нарезанные фенхель и тыкву кубиками
Посыпать 1 столовой ложкой муки, залить бульоном и готовить около 1 часа
Смешать все, подогреть, добавить желток, разведенный молоком, посолить и подавать с гренками из хлеба
Погружной блендер
Сковорода
Деревяная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 11,7 |
| Углеводы (г) | 1,03 |
| из которых сахара (г) | 0,77 |
| Жиры (г) | 0,42 |
| из которых насыщенные (г) | 0,14 |
| Белки (г) | 0,94 |
| Клетчатка (г) | 0,2 |
| Распродажа | 0,16 |
