Паста аглио олио е пеперончино — классическое блюдо итальянской кухни, родом из региона Лацио. Это простое, но насыщенное вкусом блюдо благодаря сочетанию чеснока, оливкового масла и острого перца. Эта паста идеально подходит тем, кто любит острые блюда и хочет быстро приготовить простое первое блюдо.
Отварите спагетти в обильной подсоленной воде.
Обжарьте дольки чеснока и перец в оливковом масле.
Слейте пасту аль денте и приправьте ее вкусным острым маслом, добавив ложку воды для варки, чтобы она не пересохла слишком сильно.
Подавайте, украсив мелко нарезанной свежей петрушкой.
Сковорода
Нож
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 336,63 |
| Углеводы (г) | 71,75 |
| из которых сахара (г) | 2,29 |
| Жиры (г) | 1,19 |
| из которых насыщенные (г) | 0,19 |
| Белки (г) | 13,31 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
