Паста аглио олио и пеперончино — это классическое блюдо итальянской традиции, родом из региона Лацио. Это простое, но насыщенное вкусом блюдо благодаря сочетанию чеснока, оливкового масла и острого перца. Эта паста идеально подходит для тех, кто любит острые блюда и хочет приготовить простое и быстрое первое блюдо.
Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды.
Отдельно обжарьте зубчики чеснока и перец в масле.
Слейте пасту аль денте и заправьте её вкусным острым маслом, добавив половник воды от варки, чтобы она не была слишком сухой.
Подавайте, украсив немного свежей нарезанной петрушкой.
Сковорода
Нож
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 336,63 |
| Углеводы (г) | 71,75 |
| из которых сахара (г) | 2,29 |
| Жиры (г) | 1,19 |
| из которых насыщенные (г) | 0,19 |
| Белки (г) | 13,31 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
