Tuduu
Паста Ai Capperi

Паста Ai Capperi

@tuduu

Паста с каперсами — это классическое блюдо итальянской кухни, особенно популярное на юге страны. Каперсы с их ярким и слегка солоноватым вкусом идеально сочетаются с пастой, создавая вкусное и ароматное блюдо. Этот рецепт прост в приготовлении и требует немного ингредиентов, что делает его идеальным для быстрого обеда или ужина. Сыр грана добавляет блюду нотку вкуса и кремовости. Попробуйте эту вкусную пасту с каперсами, и вы будете покорены!

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типо тренетте400Г
  • Каперсы в соли2Столовые ложки
  • Петрушкапо вкусу
  • Иглы розмаринапо вкусу
  • Шалфей2Листья
  • Оливковое масло3Столовые ложки
  • Сыр гранапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Промойте каперсы холодной водой, затем хорошо высушите их и измельчите вместе с очищенными и промытыми листьями петрушки, иглами розмарина и промытыми листьями шалфея.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Положите измельченные ингредиенты в миску, приправьте солью и перцем и заправьте 3 столовыми ложками масла.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Отварите тренетте до состояния аль денте и выложите их в миску.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Разбавьте соус из каперсов 1 столовой ложкой воды, в которой варилась паста, и вылейте его на тренетте.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Перемешайте и подавайте с тертым сыром грана.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Миска

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)365,15
Углеводы (г)62,71
из которых сахара (г)2,2
Жиры (г)8,82
из которых насыщенные (г)1,29
Белки (г)11,77
Клетчатка (г)1,73
Распродажа0,08
  • Белки
    11,77g·14%
  • Углеводы
    62,71g·74%
  • Жиры
    8,82g·10%
  • Волокна
    1,73g·2%