Паста с каперсами — это классическое блюдо итальянской кухни, особенно популярное на юге страны. Каперсы с их ярким и слегка солоноватым вкусом идеально сочетаются с пастой, создавая вкусное и ароматное блюдо. Этот рецепт прост в приготовлении и требует немного ингредиентов, что делает его идеальным для быстрого обеда или ужина. Сыр грана добавляет блюду нотку вкуса и кремовости. Попробуйте эту вкусную пасту с каперсами, и вы будете покорены!
Промойте каперсы холодной водой, затем хорошо высушите их и измельчите вместе с очищенными и промытыми листьями петрушки, иглами розмарина и промытыми листьями шалфея.
Положите измельченные ингредиенты в миску, приправьте солью и перцем и заправьте 3 столовыми ложками масла.
Отварите тренетте до состояния аль денте и выложите их в миску.
Разбавьте соус из каперсов 1 столовой ложкой воды, в которой варилась паста, и вылейте его на тренетте.
Перемешайте и подавайте с тертым сыром грана.
Сковорода
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 365,15 |
| Углеводы (г) | 62,71 |
| из которых сахара (г) | 2,2 |
| Жиры (г) | 8,82 |
| из которых насыщенные (г) | 1,29 |
| Белки (г) | 11,77 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
| Распродажа | 0,08 |
