Паста с артишоками — это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Артишоки готовятся на ароматной основе из чеснока, оливкового масла и бульона, затем добавляются кулинарные сливки, чтобы сделать соус кремовым. Паста типа пенне варится до состояния аль денте, а затем заправляется вкусным соусом из артишоков. Блюдо обогащается маслом и тертым сыром грана, что придает ему насыщенный и ароматный вкус. Это простое в приготовлении блюдо, но с неотразимым вкусом.
Очистите и нарежьте артишоки дольками. Обжарьте их в масле с чесноком и готовьте 25 минут, добавляя немного горячего бульона.
В конце добавьте сливки.
Отварите пенне до состояния аль денте, слейте воду и заправьте приготовленным соусом, добавив свежее масло и тертый сыр грана.
Сковорода
Миска
Деревянная ложка
Терка
Italia
| Энергия (ккал) | 200,51 |
| Углеводы (г) | 32,89 |
| из которых сахара (г) | 1,99 |
| Жиры (г) | 4,52 |
| из которых насыщенные (г) | 0,67 |
| Белки (г) | 7,28 |
| Клетчатка (г) | 3,61 |
| Распродажа | 0,07 |
