До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Паста Ай Фиори Ди Цукка

Паста Ай Фиори Ди Цукка

@tuduu

Паста Ай Фиори Ди Цукка — это традиционное первое блюдо итальянской кухни, особенно популярное в регионе Лацио. Это вкусное и кремовое блюдо благодаря наличию сливок и масла. Цветы цуккини добавляют свежесть и цвет пасте. Рецепт прост в приготовлении, но конечный результат действительно восхитителен.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типо седани500г
  • Сливки1стакан
  • Вареная Ветчина (ломтики по 100 г)
    Вареная ветчина (ломтики по 100 г)100г
  • Цветы цуккини150г
  • Шафран
    Шафран1пакетик
  • Масло
    Масло50г
  • Сольпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Натуральная вареная ветчина половина

    Натуральная вареная ветчина половина

    1 товар
    ₽ 8 656,78
  • Чистый шафран в рыльцах 0,5 г

    Чистый шафран в рыльцах 0,5 г

    1 товар
    ₽ 1 806,16
  • Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

    Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие

    1 товар
    ₽ 903,08
  • Вафля в форме белой ложки, нейтральный вкус - 60 штук

    Вафля в форме белой ложки, нейтральный вкус - 60 штук

    ₽ 2 371,72

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Растопить масло в кастрюле, добавить нарезанную кубиками ветчину и обжаривать 2 минуты, помешивая

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавить сливки и тушить 5 минут, регулируя солью

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Добавить шафран, постоянно помешивая, затем очищенные, вымытые и высушенные цветы цуккини

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Готовить еще 5 минут

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Отварить пасту до состояния аль денте, слить, заправить приготовленным соусом и сразу подать

Рекомендации

  • Сковорода

  • Чайная ложка

  • Миска

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)290,48
Углеводы (г)37,33
из которых сахара (г)2,15
Жиры (г)12,27
из которых насыщенные (г)6,54
Белки (г)9,56
Клетчатка (г)0,94
Распродажа0,07
  • Белки
    9,56g·16%
  • Углеводы
    37,33g·62%
  • Жиры
    12,27g·20%
  • Волокна
    0,94g·2%