Паста Аль Проскутто — это классическое блюдо итальянской кухни. Богатство жидких сливок и соленый вкус вареной ветчины идеально сочетаются с пастой. Этот рецепт готовится за считанные минуты и идеально подходит для быстрого и вкусного ужина.
Приготовьте соус: доведите сливки до кипения, добавьте нарезанную ломтиками ветчину и варите, пока сливки не уменьшатся примерно наполовину.
Снимите с огня, добавьте масло, пармезан, петрушку и перемешайте.
Сварите пасту до состояния аль денте, держа соус в тепле под крышкой на слабом огне.
Затем заправьте пасту соусом и подавайте.
Сковорода
Терка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Вареную ветчину можно заменить на сыровяленую для более насыщенного вкуса.
Italia
| Энергия (ккал) | 311,9 |
| Углеводы (г) | 30,54 |
| из которых сахара (г) | 2,38 |
| Жиры (г) | 16,18 |
| из которых насыщенные (г) | 8,39 |
| Белки (г) | 12,01 |
| Клетчатка (г) | 1,9 |
| Распродажа | 0,18 |
