Паста Алла Барбабьетола Кон Ла Рикотта — это вкусное и красочное первое блюдо, идеально подходящее для летнего обеда. Паста, окрашенная свеклой, сочетается с кремовой свежей рикоттой, обогащённой сладким вкусом приготовленной свеклы. Приготовление простое и быстрое, идеально для лёгкого обеда или ужина. Попробуйте это лакомство и позвольте себе быть покорённым свежими и натуральными вкусами!
Очистите свеклу, нарежьте её кусочками и обжарьте на сковороде в течение нескольких минут с маслом.
Грубо натрите цедру лимона.
Протрите рикотту через сито, соберите её в большую миску и смешайте со сливками, соком и цедрой лимона, солью и перцем до получения мягкого и однородного крема.
Сварите пасту и слейте её аль денте, затем сразу же переложите в миску, смешав с кремом из рикотты, добавьте в конце свеклу и горсть листьев базилика.
Сковорода
Нож
Тёрка
Italia
| Энергия (ккал) | 96,94 |
| Углеводы (г) | 3,88 |
| из которых сахара (г) | 3,88 |
| Жиры (г) | 7,42 |
| из которых насыщенные (г) | 4,37 |
| Белки (г) | 2,81 |
| Клетчатка (г) | 2,12 |
| Распродажа | 0,07 |
