Tuduu
Паста Алла Кекка

Паста Алла Кекка

@tuduu

Паста Алла Кекка — это свежий и легкий летний блюдо, типичное для римской кухни. Приготовленная из свежих помидоров, моцареллы из буйволиного молока, базилика и оливкового масла, она идеально подходит для наслаждения в жаркие летние дни.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типо паста корта350Г
  • Помидоры сан марцано1,000Г
  • Моцарелла1
  • Чеснок4Зубчика
  • Базиликпо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Обдать помидоры кипятком, снять кожицу и удалить семена, нарезать их полосками и положить в супницу

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Добавить нарезанную кубиками моцареллу и заправить чесноком, оливковым маслом, обильным количеством базилика и перцем

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Сварить пасту до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, выложить в супницу, перемешать и дать настояться 1 час перед подачей

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)116,01
Углеводы (г)19,59
из которых сахара (г)3
Жиры (г)2,05
из которых насыщенные (г)1,02
Белки (г)5,43
Клетчатка (г)1,03
Распродажа0,03
  • Белки
    5,43g·19%
  • Углеводы
    19,59g·70%
  • Жиры
    2,05g·7%
  • Волокна
    1,03g·4%