Паста Алла Кекка — это свежий и легкий летний блюдо, типичное для римской кухни. Приготовленная из свежих помидоров, моцареллы из буйволиного молока, базилика и оливкового масла, она идеально подходит для наслаждения в жаркие летние дни.
Обдать помидоры кипятком, снять кожицу и удалить семена, нарезать их полосками и положить в супницу
Добавить нарезанную кубиками моцареллу и заправить чесноком, оливковым маслом, обильным количеством базилика и перцем
Сварить пасту до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, выложить в супницу, перемешать и дать настояться 1 час перед подачей
Italia
| Энергия (ккал) | 116,01 |
| Углеводы (г) | 19,59 |
| из которых сахара (г) | 3 |
| Жиры (г) | 2,05 |
| из которых насыщенные (г) | 1,02 |
| Белки (г) | 5,43 |
| Клетчатка (г) | 1,03 |
| Распродажа | 0,03 |
