Рецепт пасты с кремом из горгонзолы - это сливочное и ароматное первое блюдо, идеально подходящее для любителей сыра. Сливки из сладкой горгонзолы прекрасно сочетаются с аль-денте макарончини, создавая неотразимую смесь вкусов. Это блюдо происходит из региона Ломбардиия в Италии, известного производством сыра горгонзола.
Уменьшить горгонзолу на кусочки, протереть их через сито, смешивая полученное с сливками, маскарпоне и мягким сливочным маслом при комнатной температуре
Добавить щепотку перца и водку, затем хорошо взбить крем венчиком в течение нескольких минут
Сварить пасту, заправить кремом, очень хорошо перемешать и подавать
Сковорода
Кастрюля
Дуршлаг
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 367,83 |
| Углеводы (г) | 39,35 |
| из которых сахара (г) | 2 |
| Жиры (г) | 18,81 |
| из которых насыщенные (г) | 10,27 |
| Белки (г) | 11,32 |
| Клетчатка (г) | 1,01 |
| Распродажа | 0,11 |
