Рецепт пасты с кремом из горгонзолы - это кремовое и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для любителей сыра. Крем из сладкой горгонзолы идеально сочетается с аль денте макарончини, создавая неотразимую смесь вкусов. Это блюдо родом из региона Ломбардия в Италии, известного производством сыра горгонзола.
Уменьшите горгонзолу на кусочки, пропустите через сито, смешивая полученное с сливками, маскарпоне и мягким сливочным маслом при комнатной температуре
Добавьте щепотку перца и водки, затем хорошо взбейте крем венчиком в течение нескольких минут
Отварите пасту, смешайте с кремом, хорошо перемешайте и подавайте, украшая кедровыми орехами (по желанию)
Сковорода
Кастрюля
Дуршлаг
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 361,74 |
| Углеводы (г) | 39,05 |
| из которых сахара (г) | 2,3 |
| Жиры (г) | 17,59 |
| из которых насыщенные (г) | 9,64 |
| Белки (г) | 10,78 |
| Клетчатка (г) | 1,46 |
| Распродажа | 0,13 |
