Паста алла пармиджана – это типичное блюдо итальянской кухни, родом из региона Эмилия-Романья. Это вкусное и ароматное первое блюдо, приготовленное из половинных ригатони, баклажанов, помидоров, сыра пармезан, чеснока и моцареллы. Это легкий в приготовлении рецепт, подходящий для любого случая.
Очистите баклажаны, нарежьте их кружочками, посолите и оставьте на час, чтобы вышла вода
Обжарьте их в горячем масле
Приготовьте соус с маслом, чесноком, помидорами и базиликом
Отварите пасту аль денте, заправьте ее, выложите один слой в смазанную маслом форму для запекания, накройте слоем баклажанов, кусочками камамбер и посыпьте пармезаном; повторяйте, пока не закончатся ингредиенты
Завершите баклажанами, соусом и сыром
Запекайте в духовке
Сковорода
Кастрюля
Тёрка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Italy
| Энергия (ккал) | 307,55 |
| Углеводы (г) | 39,59 |
| из которых сахара (г) | 1,96 |
| Жиры (г) | 9,68 |
| из которых насыщенные (г) | 5,36 |
| Белки (г) | 15,32 |
| Клетчатка (г) | 1,47 |
| Распродажа | 0,1 |
