Паста алла Соррентина — это первое блюдо, типичное для неаполитанской кухни. Оно характеризуется заправкой из свежих помидоров, моцареллы и базилика, которые придают ему свежий и вкусный аромат. Это блюдо идеально подходит для летнего сезона, когда помидоры максимально созрели.
Нарезать помидоры и моцареллу, измельчить базилик и положить всё в миску
Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом, затем оставить примерно на час
Тем временем отварить пасту
Когда она будет готова, полить сверху этим быстрым соусом
По желанию можно добавить измельчённый чеснок или орегано
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 235,58 |
| Углеводы (г) | 32,59 |
| из которых сахара (г) | 2,07 |
| Жиры (г) | 6,91 |
| из которых насыщенные (г) | 3,8 |
| Белки (г) | 12,21 |
| Клетчатка (г) | 1,07 |
| Распродажа | 0,06 |
