Паста алла Соррентина - это типичное первое блюдо неаполитанской кухни. Оно характеризуется свежим томатным соусом, моцареллой и базиликом, что придает ему свежий и вкусный вкус. Это блюдо идеально подходит для наслаждения в летний сезон, когда помидоры достигают своей максимальной зрелости.
Разделите помидоры и моцареллу, нарежьте базилик и положите все в миску
Посолите, поперчите и приправьте оливковым маслом, затем дайте настояться около часа
Тем временем отварите пасту
Когда она будет готова, выложите сверху этот быстрый соус
При желании можно добавить рубленный чеснок или орегано
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 308,66 |
| Углеводы (г) | 41,24 |
| из которых сахара (г) | 2,03 |
| Жиры (г) | 9,16 |
| из которых насыщенные (г) | 5,04 |
| Белки (г) | 15,09 |
| Клетчатка (г) | 1,56 |
| Распродажа | 0,1 |
