Паста Алла Соррентина — это первое блюдо типичной неаполитанской кухни. Оно характеризуется заправкой из свежих помидоров, моцареллы и базилика, что придаёт ему свежий и вкусный вкус. Это блюдо идеально подходит для употребления в летний период, когда помидоры достигают своего максимального уровня зрелости.
Порезать помидоры и моцареллу, измельчить базилик и положить всё в миску
Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом, а затем оставить на час
Тем временем отварить пасту
Когда она будет готова, налить сверху этот быстрый соус
При желании можно добавить рубленный чеснок или орегано
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 235,58 |
| Углеводы (г) | 32,59 |
| из которых сахара (г) | 2,07 |
| Жиры (г) | 6,91 |
| из которых насыщенные (г) | 3,8 |
| Белки (г) | 12,21 |
| Клетчатка (г) | 1,07 |
| Распродажа | 0,06 |
