Паста бризе — это основа из песочного теста, используемая для приготовления вкусных сладких или соленых тарталеток. Она характеризуется своей рассыпчатой текстурой и маслянистым вкусом. Идеально подходит для десертов и закусок.
Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте соль и сделайте углубление: положите в центр размягченное и нарезанное кусочками масло и целое яйцо
Быстро замесите тесто, при необходимости добавляя немного холодного молока: затем заверните тесто в прочный лист вощеной бумаги и оставьте в холодильнике на час
Смажьте маслом круглые формочки для тарталеток с гладким краем
Раскатайте тесто скалкой и выложите им формочки
Формочка для тарталеток
Italia
| Энергия (ккал) | 459,65 |
| Углеводы (г) | 42,01 |
| из которых сахара (г) | 1,37 |
| Жиры (г) | 30,01 |
| из которых насыщенные (г) | 17,25 |
| Белки (г) | 7,4 |
| Клетчатка (г) | 1,28 |
| Распродажа | 0,47 |
