Паста и чечевица — это типичное блюдо итальянской кухни. Это сытное и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для зимнего периода. Чечевица — это ингредиент, богатый белками и клетчаткой, а паста дополняет питательный баланс. Это вкусное блюдо можно приготовить в несколько шагов и требует немного специй, оставляя в центре внимания сочетание пасты и чечевицы.
Варите чечевицу в воде на медленном огне.
Когда она станет мягкой, добавьте масло, натертый чеснок, соль и помидоры.
Готовьте еще 30 минут.
Разломайте мафальду и добавьте пасту в суп. Доведите до готовности методом ризотто.
Когда блюдо будет готово и кремообразно, выключите огонь, подождите несколько минут и подавайте, добавив перец чили, если нравится.
Кастрюля
Дуршлаг
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 341,77 |
| Углеводы (г) | 65,27 |
| из которых сахара (г) | 2,33 |
| Жиры (г) | 1,67 |
| из которых насыщенные (г) | 0,24 |
| Белки (г) | 17,5 |
| Клетчатка (г) | 6,02 |
