Паста с таледжио и шафраном — это кремовое и вкусное блюдо. Таледжио с его интенсивным вкусом и маскарпоне, который делает его ещё более кремовым, идеально сочетаются с уникальным вкусом шафрана. Простой в приготовлении, но с богатым и обволакивающим вкусом. Идеально подходит для обеда или ужина с друзьями.
Пока паста варится, поставьте на огонь бульон в кастрюле
Доведите до кипения на несколько минут и затем добавьте шафран
Когда шафран растворится, добавьте нарезанный кубиками таледжио и растопите, не доводя до кипения (иначе образуются комки)
На этом этапе паста готова для слива
Если вас двое, один сливает пасту, а другой добавляет в кастрюлю маскарпоне и растапливает его
Пасту нужно заправить сразу же и немедленно съесть
Если сырная масса слишком жидкая, добавьте туда грана, чтобы загустить
Так как блюдо довольно легкое, приготовьте немного меньше пасты
Сковорода
Ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 334,9 |
| Углеводы (г) | 35,99 |
| из которых сахара (г) | 1,57 |
| Жиры (г) | 15,07 |
| из которых насыщенные (г) | 8,67 |
| Белки (г) | 15,57 |
| Клетчатка (г) | 0,87 |
| Распродажа | 0,53 |
