
Паста с кабачками и вареной ветчиной
Паста с кабачками и вареной ветчиной - это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для быстрого обеда или легкого ужина. Кабачки, нарезанные тонкими кружочками, обжариваются на сковороде вместе с чесноком и оливковым маслом экстра-класса. Вареная ветчина, нарезанная кубиками, добавляется к кабачкам для придания вкуса соусу. Паста, приготовленная аль денте, затем добавляется в сковороду и обжаривается вместе с соусом для смешивания всех вкусов. В конце подается с взбитым яйцом и щепоткой соли.
Ингредиенты
- Оливковое масло экстра-классапо вкусу
- Кабачкипо вкусу
- Вареная ветчинапо вкусу
- Шалот
1штука1штука - Любая пастапо вкусу
- Кулинарные сливки
1стакан1стакан - Соль
1щепотка1щепотка - Свежая шалфей по вкусупо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Возьмите сковороду, налейте немного масла, добавьте измельченный шалот и слегка обжарьте. Добавьте листик шалфея.
- ШАГ 2 ИЗ 4
Удалите шалфей и добавьте натертые кабачки, готовьте 10 минут. В конце приготовления добавьте нарезанную полосками вареную ветчину и сливки.
- ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте щепотку соли и только что слитую пасту, перемешайте все в той же сковороде, где готовился соус.
- ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте, украсив шалфеем или, по желанию, свежей нарезанной петрушкой.
Рекомендации
Сковорода
Деревянная ложка
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 143,56 |
Углеводы (г) | 3,66 |
из которых сахара (г) | 3,66 |
Жиры (г) | 13,27 |
из которых насыщенные (г) | 7,69 |
Белки (г) | 2,35 |
Клетчатка (г) | 0,5 |
Распродажа | 0,41 |
- Белки2,35g·12%
- Углеводы3,66g·19%
- Жиры13,27g·67%
- Волокна0,5g·3%