Tuduu
Паста с кабачками и вареной ветчиной

Паста с кабачками и вареной ветчиной

@tuduu

Паста с кабачками и вареной ветчиной - это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для быстрого обеда или легкого ужина. Кабачки, нарезанные тонкими кружочками, обжариваются на сковороде вместе с чесноком и оливковым маслом экстра-класса. Вареная ветчина, нарезанная кубиками, добавляется к кабачкам для придания вкуса соусу. Паста, приготовленная аль денте, затем добавляется в сковороду и обжаривается вместе с соусом для смешивания всех вкусов. В конце подается с взбитым яйцом и щепоткой соли.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Оливковое масло экстра-классапо вкусу
  • Кабачкипо вкусу
  • Вареная ветчинапо вкусу
  • Шалот1штука
  • Любая пастапо вкусу
  • Кулинарные сливки1стакан
  • Соль1щепотка
  • Свежая шалфей по вкусупо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Возьмите сковороду, налейте немного масла, добавьте измельченный шалот и слегка обжарьте. Добавьте листик шалфея.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Удалите шалфей и добавьте натертые кабачки, готовьте 10 минут. В конце приготовления добавьте нарезанную полосками вареную ветчину и сливки.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Добавьте щепотку соли и только что слитую пасту, перемешайте все в той же сковороде, где готовился соус.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Подавайте, украсив шалфеем или, по желанию, свежей нарезанной петрушкой.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)143,56
Углеводы (г)3,66
из которых сахара (г)3,66
Жиры (г)13,27
из которых насыщенные (г)7,69
Белки (г)2,35
Клетчатка (г)0,5
Распродажа0,41
  • Белки
    2,35g·12%
  • Углеводы
    3,66g·19%
  • Жиры
    13,27g·67%
  • Волокна
    0,5g·3%