До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Пастиччини Мандорлати

Пастиччини Мандорлати

@tuduu

Пастиччини мандорлати — это восхитительные сладости, типичные для итальянской традиции. Эти маленькие пирожные готовятся из молотого миндаля, сахарной пудры, яичных белков, ванилина, засахаренных вишен, очищенного миндаля и целых очищенных фисташек. Они идеально подходят для подачи в качестве десерта после еды или для наслаждения с чашкой кофе или чая.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Молотый миндаль300g
  • Сахарная пудра300g
  • Яичные белки4
  • Ванилин1пакетик
  • Засахаренные вишнипо вкусу
  • Очищенный миндальпо вкусу
  • Очищенные целые фисташкипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Смешайте миндаль с сахаром и ванилином, постепенно добавляя яичные белки, не взбитые и оставленные при комнатной температуре

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Поместите полученную смесь в кондитерский мешок с насадкой в виде звезды и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, печенье в форме кольца или розетки

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Разогрейте духовку до 200 градусов

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Украсьте каждое печенье половинкой вишни, миндалем или фисташкой и выпекайте в духовке 15 минут

Рекомендации

  • Противень

  • Силиконовая лопатка

  • Кондитерский мешок

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)391,27
Углеводы (г)40,82
из которых сахара (г)40,08
Жиры (г)20,61
из которых насыщенные (г)1,71
Белки (г)10,86
Клетчатка (г)4,73
Распродажа0,04
  • Белки
    10,86g·14%
  • Углеводы
    40,82g·53%
  • Жиры
    20,61g·27%
  • Волокна
    4,73g·6%