Картофель с травами — это вкусный и ароматный гарнир, идеально подходящий для сопровождения любого горячего блюда. Молодой картофель запекается с чесноком, тимьяном, шалфеем и мацерой, чтобы придать ему уникальный вкус. Перец чили добавляет остроту, в то время как оливковое масло делает картофель хрустящим и вкусным.
Очистить картофель и высушить
В большой кастрюле обжарить разрезанный пополам перец чили и 2 зубчика чеснока с 1/2 стакана масла, затем удалить их и добавить картофель: обжаривать на сильном огне, затем уменьшить огонь, приправить 1 рубленым зубчиком чеснока, шалфеем и 2 веточками тимьяна, посолить, поперчить и готовить, время от времени встряхивая посуду
Посыпать мацерой и подавать
Духовка
Разделочная доска
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере максимум 3 дня
Этот рецепт характерен для средиземноморской кухни
Italy
| Энергия (ккал) | 524,7 |
| Углеводы (г) | 49,84 |
| из которых сахара (г) | 0,93 |
| Жиры (г) | 33,53 |
| из которых насыщенные (г) | 10,62 |
| Белки (г) | 6,84 |
| Клетчатка (г) | 4,52 |
| Распродажа | 0,57 |
