Блюдо Пенне Аль Суго Фреско — это классика итальянской кухни. Пенне, сваренные аль денте, подаются с свежим соусом, приготовленным из помидоров, моркови, сельдерея, лука, перца и чеснока, приправленным оливковым маслом, солью и перцем. Это блюдо просто в приготовлении, но богато вкусом и идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Приготовьте смесь из моркови, чеснока, лука и сельдерея
Ошпарьте помидоры, очистите их, удалите семена и нарежьте полосками
Нарежьте перец кубиками
Обжарьте смесь в масле, затем добавьте помидоры и перец, посолите, поперчите и готовьте около 30 минут
Дайте соусу немного остыть, затем измельчите его в блендере
Отварите пенне, слейте воду и заправьте их измельченным соусом
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 133,49 |
| Углеводы (г) | 27,75 |
| из которых сахара (г) | 3,4 |
| Жиры (г) | 0,52 |
| из которых насыщенные (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 5,45 |
| Клетчатка (г) | 1,42 |
| Распродажа | 0,02 |
