Tuduu
Пенне с оливковым маслом, анчоусами и помидорами

Пенне с оливковым маслом, анчоусами и помидорами

@tuduu

Пенне с оливковым маслом, анчоусами и помидорами — это простое, но вкусное первое блюдо. Анчоусы придают оливковому маслу насыщенный вкус, а помидоры добавляют свежесть. Острый перец придает блюду пикантность. Идеально подходит для любого случая!

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Макароны типа пенне250г
  • Оливковое масло экстра-класса3столовые ложки
  • Чеснок1зубчик
  • Острый красный перец1кусочек
  • Филе анчоусов без соли2
  • Томатная паста1столовая ложка
  • Вода от варки макарон2столовые ложки

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Варите 250 г пенне до состояния аль денте

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    На слабом огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, добавьте раздавленный зубчик чеснока, кусочек острого красного перца и два филе анчоусов без соли

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Перемешайте, чтобы анчоусы растворились, не жаря их

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Удалите чеснок и перец, добавьте столовую ложку томатной пасты, растворенной в двух столовых ложках воды от варки макарон, и дайте настояться еще минуту

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Вылейте соус на слитые макароны и перемешайте

Рекомендации

  • Сковорода

  • Ложка

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)270,25
Углеводы (г)40,51
из которых сахара (г)2,1
Жиры (г)8,73
из которых насыщенные (г)1,35
Белки (г)9,22
Клетчатка (г)1,39
Распродажа0,01
  • Белки
    9,22g·15%
  • Углеводы
    40,51g·68%
  • Жиры
    8,73g·15%
  • Волокна
    1,39g·2%