Макароны пенне с соусом из перцев и помидоров - это вкусное и красочное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или ужина. Соус готовится из сладких перцев и свежих помидоров, обогащается анчоусами без соли для более насыщенного вкуса. Легкая острота соусу придается перцем чили. Блюдо завершается посыпкой из нарезанной петрушки и тертого сыра пармезан.
Обжарьте нарезанный лук в оливковом масле на среднем огне
Добавьте нарезанные на мелкие кусочки перцы и продолжайте готовить около 8 минут на среднем огне
Добавьте очищенные от кожицы и семян помидоры и нарезанные анчоусы
Приправьте солью и перцем чили
Продолжайте готовить еще около 10 минут и в конце добавьте нарезанную петрушку
Заправьте сваренные аль денте макароны этим соусом и посыпьте тертым пармезаном
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 167,91 |
| Углеводы (г) | 27,18 |
| из которых сахара (г) | 3,17 |
| Жиры (г) | 4,18 |
| из которых насыщенные (г) | 0,63 |
| Белки (г) | 6,1 |
| Клетчатка (г) | 1,99 |
