Паста пенне с соусом из перца и помидоров - это вкусное и яркое блюдо, идеально подходящее для обеда или легкого ужина. Соус готовится из сладких перцев и свежих помидоров, обогащенный очищенными анчоусами для более интенсивного вкуса. Щепотка перца чили придает соусу легкую остроту. Блюдо дополняется посыпкой нарезанной петрушки и тертым пармезаном.
Обжарить лук, нарезанный кольцами, на оливковом масле на среднем огне
Добавить нарезанные мелкими кусочками сладкие перцы и продолжать готовить около 8 минут на среднем огне
Добавить очищенные от кожицы и семян помидоры и мелко нарезанные анчоусы
Приправить солью и перцем чили
Продолжать готовить еще около 10 минут и в конце добавить нарезанный петрушкой
Заправить аль денте пасту этим соусом и посыпать тертым пармезаном
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 167,91 |
| Углеводы (г) | 27,18 |
| из которых сахара (г) | 3,17 |
| Жиры (г) | 4,18 |
| из которых насыщенные (г) | 0,63 |
| Белки (г) | 6,1 |
| Клетчатка (г) | 1,99 |
