Пеннетте алла водка - это типичное блюдо итальянской кухни, возникшее в 70-х годах. Оно характеризуется кремовым и ароматным соусом на основе томатного пюре, сливок и водки, который придает блюду уникальный и непреодолимый вкус. Название 'алла водка' происходит именно от основного ингредиента, используемого в соусе. Пеннетте алла водка - это богатое и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для подачи на особых ужинах или чтобы порадовать своих гостей.
Обжарить перец чили на 100 г сливочного масла, добавить 2 бутылки томатного пюре и готовить в течение 20 минут
Добавить 2 рюмки водки, одну рюмку коньяка, соль и готовить еще 5 минут
Добавить сливки и выключить огонь
Отварить пасту аль денте и заправить соусом и пармезаном
Сковорода
Деревянная ложка
Мерный стакан
Italy
| Энергия (ккал) | 203,21 |
| Углеводы (г) | 23,15 |
| из которых сахара (г) | 3,09 |
| Жиры (г) | 9,49 |
| из которых насыщенные (г) | 5,66 |
| Белки (г) | 4,64 |
| Клетчатка (г) | 1,17 |
| Распродажа | 0,01 |
