
Пеннетте Алла Водка
Пеннетте алла водка — это типичное блюдо итальянской кухни, появившееся в 70-х годах. Оно характеризуется кремовым и ароматным соусом на основе томатного пюре, сливок и водки, который придает блюду уникальный и неотразимый вкус. Название 'алла водка' происходит от основного ингредиента, используемого в соусе. Пеннетте алла водка — это богатое и вкусное первое блюдо, идеально подходящее для особенного ужина или чтобы порадовать своих гостей.
Ингредиенты
- Макароны типа пеннетте
1,000G1,000G - Перец чилипо вкусу
- Масло сливочное
100G100G - Томатное пюре
2Бутылки2Бутылки - Водка
2Рюмки2Рюмки - Коньяк
1Рюмка1Рюмка - Сливки
75Cl75Cl - Сыр пармезан тертыйпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Обжарьте перец чили в 100 г сливочного масла, добавьте 2 бутылки томатного пюре и готовьте 20 минут
- ШАГ 2 ИЗ 4
Добавьте 2 рюмки водки, одну рюмку коньяка, соль и готовьте еще 5 минут
- ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте сливки и выключите огонь
- ШАГ 4 ИЗ 4
Слейте макароны аль денте и заправьте их соусом и пармезаном
Рекомендации
Сковорода
Деревянная ложка
Мерный стакан
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 277,17 |
Углеводы (г) | 32,02 |
из которых сахара (г) | 2,65 |
Жиры (г) | 13,4 |
из которых насыщенные (г) | 7,58 |
Белки (г) | 6,66 |
Клетчатка (г) | 0,88 |
Распродажа | 0,01 |
- Белки6,66g·13%
- Углеводы32,02g·60%
- Жиры13,4g·25%
- Волокна0,88g·2%