Очистите и промойте лук (лучше свежий (то есть белый или фиолетовый), нарезанный очень мелко, и положите его в достаточно широкую глиняную кастрюлю с маслом
Когда лук станет мягким, добавьте промытые и нарезанные полосками перцы и дайте им потушиться, затем добавьте мелко нарезанные томаты и посолите
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне 45 минут
Широкая сковорода
Нож
Разделочная доска
Храните в холодильнике в герметичной упаковке не более 3 дней
Перперона́та - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное на севере и в центре страны.
Italy
| Энергия (ккал) | 27,35 |
| Углеводы (г) | 5,1 |
| из которых сахара (г) | 4,34 |
| Жиры (г) | 0,28 |
| из которых насыщенные (г) | 0,07 |
| Белки (г) | 0,96 |
| Клетчатка (г) | 1,34 |
| Распродажа | 0,16 |
